Restaurants in Barcelona: gut essen jenseits der Touristenfront

In Barcelona isst man gut, wenn man die erste Reihe überspringt: die Restaurants mit FotoKarten an der Rambla repräsentieren nicht die Stadt. Zwei Straßen weiter gibt es Bars und Küchen, die die Einheimischen wirklich frequentieren.

Dieser Guide sortiert das Angebot in große Familien mit den Kriterien, die richtige Adresse in jeder zu erkennen.

• Tapas und ViertelBars

  Pinchos, Konserven und Wermut: das Format ist die Theke.

• Reis, Paella und Fideuà

  Katalanischer Reis ist nicht die valencianische Paella.

• Katalanische Klassiker

  Escudella, KalZwiebeln und Kanelloni.

• Märkte: frühstücken zwischen Ständen

  La Boqueria früh morgens, Santa Caterina für Nachbarn.

• Brunch und SpezialitätenCafés

  Die internationale FrühstücksSzene.

• Vegetarisch und Vegan

  Eine mediterrane Speisekammer, die sich von selbst übersetzt.

• WeinBars und Wermut

  WeinBars und Wermut — praktischer Reiseführer für Barcelona-Besucher.

• Glutenfrei

  Backen ohne Gluten in der Stadt des Brot mit Tomate.