Brunch en koffiebars
De brunch kwam laat en vestigde zich met kracht: terrassen in het weekend in de Eixample en Gràcia, en een koffiescene die allang met de steden van het noorden concurreert.
Waar de zondagse brunch woont
De culinaire straten van de Eixample en de pleinen van Gràcia bundelen de klassieke formule: eieren, gebak en om één uur op zondag een rij. Reserveer of wees er vóór elven.
De koffiescene
Een gordel van eigen branders loopt van het centrum naar Sant Antoni en Poblenou, met togen waar bij de espresso de koffieboerderij wordt genoemd. Laat je leiden door de brander, niet door het interieur.
Het lokale ontbijt is goedkoper
Kopieer de Angelsaksische formule pas nadat je de Catalaanse hebt geprobeerd: koffie met melk en brood met tomaat en olijfolie aan de toog, staand, voor een fractie van de brunchrekening.